Kulinarische Reise
Was haben Pfefferkuchen, Ginger Ale und asiatische Currygerichte gemeinsam? Alle drei Lebensmittel werden traditionell mit Ingwer zubereitet. Die kleine...
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S. 53
(1/
2012)
Kulinarische Reise
Von Kälte geschüttelt, mit tauben Zehen und steif gefrorenen Fingern, fröstelnd von einem Bein aufs andere hüpfend – da kommt er...
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S. 69
(11/
2011)
Kulinarische Reise
Seeluft macht hungrig! Dass auch die frische Luft über der Ruhr den Appetit anregt, wissen Gourmets aus der ganzen Region spätestens, seit vor vier...
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S. 30
(5/
2011)
Kulinarische Reise
Man kann ihn einlegen, braten oder auch beides: Heringsgerichte haben in Deutschland eine lange Tradition. Schon bei den Bergleuten war es nach der Schicht...
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S. 57
(1/
2011)
Kulinarische Reise
Wenn die Tage kürzer und die Bäume kahler werden, können wir uns über den viel zu kurzen Sommer beklagen. Oder wir denken zur Abwechslung...
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S. 59
(9/
2010)